Det blir långt mellan gångerna...

Men, det är ju trots allt jul/nyårs-lov så då får man väl lata till det!?

Jag filade tidigare på en tårta som skulle vara till nyår. Nu blev det inte då att jag skulle göra någon efterrätt, bara lite plockmat. 

Men, medans jag fortfarande filade, så tänkte jag att vilket bättre tillfälle  att testa min kombo än när brorsan och hans tjej kommer på besök?

Det blev dulce de leche, Dumle, grädde, färskpressad apelsinsaft på bottnarna och så vitchoklad-mousse. 

Den här ynka pynka biten är det enda som han förevigas innan tårtan smaskades upp!

Jag gillade den, a lot!

Men om man har en tendens till att tycka att det finns bakverk som är för söta, ja, då är nog denna en av dessa! :-D

Nu, sova.

Imorgon, lång dag.

Godnattens!

Pepparkakshus

Vi har ju faktiskt lyckats med att göra ett pepparkakshus! 

Det tog sin lilla tid. 

Först sabbade jag det genom att ha kvar det i kylen för länge så det blev mjukt och sedan blev vi ju sjuka. 

Men några dagar innan julafton blev det till slut färdigt!

Här har ni det, mitt och stora E:s godis pepparkakshus:

God fortsättning till er alla!

Sjukstuga BIG time

Ja, nu är blogg-torkan total. 

Egentligen hade jag velat stå och baka och ha en sådan underbar jul-känsla. 

Istället ligger jag och H däckade med mag-/kräksjuka, lilla E har öroninflammation. 

Än så länge är stora E på benen, men han är mest sur för att han måste vara hemma och inte går leka med någon kompis. 

Vi har i allafall lyckats få upp en gran ute, men jag har inte hunnit pynta den färdig än. Blir väl efter jul...

Lilla E vägrade sova middag, men däckade till slut, på mattan. 

Ett livstecken och en tårta

Idag fyller vårt lilla gryn 2 år! ❤

Tänk att vår lilla "bebis" nu är två år!

Är helt slut, ändå har vi bara haft litet kalas med mormor/morfar och farmor/farfar. 

Jag får låta bilderna tala för sig själva!

Lilla E hjälper mamma förbereda en pepparkaksdeg. 

Man måste ju smaka så den smakar ok. 

Vad ska det här bli tro? ;-)

Nyckelpigs-tårta!

Fyllningen blev lemoncurd-grädde med hallon och nutella med grädde och dumle-kola. 

Med tanke på att jag hade en knapp timme på mig, samt att lilla E var på skrutt-humör och bara ville springa till mig och bli buren hela tiden, så är jag grymt nöjd med hur den blev. 

Med detta säger jag tack för mig för denna gången och slänger mig i soffan med ett glas vitt. 

Jippi!

Äntligen händer det lite på baknings-fronten!

Men först gårdags-kvällen/nattens projekt...

Paketinslagning!

Paketkalender till två barn, 48 paket!

Puh, ute i sista minuten med inslagningarna (som vanligt), var i säng klockan halv två :-o

Den färdig högen med paket. 

Nu är det bara lilla E:s födelsedags-presenter och alla julklapparna kvar att slå in...

Nu till bakningen!

Mini-chokladmuffins. 

Med strössel för att piffa till dem. 

Sedan var det tänkt jag skulle göra min mormors nötkaka. 

Men jag hittade inte receptet och gissade lite, men något blev fel för den var inte alls så god som den brukar bli. 

Måste leta ordentligt för det är riktig jul för mig med mormors nötkaka. 

Till sist blev det wienernougat. 

Men inte heller där blev jag helt nöjd. Vet inte om det var sortens choklad som blev fel eller om det helt enkelt skulle vara mer choklad i förhållande till nougaten...

Men de gick ju att äta i allafall! :-D

Och en hel del blev det. Får väl ge bort några kanske.

Ha en fin första advent!

Stiltje

Ja, här händer det inte mycket. Bakningen får stå åt sidan när det är sjukstuga här hemma. Nu har turen kommit till mig. Trodde jag skulle klara mig. Var ju ändå en vecka sedan stora E var sjuk. Men nej då, klart man ska trilla dit...

Innan jag blev sjuk hann det i allafall bli liiite bakning. 

Chokladpraliner och pepparkaksmuffins. 

Pepparkaksmuffinsen hann ta slut innan jag kunde föreviga dem :-D

I lördags var vi hemma hos goda vänner och det var de som fick pralinerna. 

Lilla E somnade efter någon timme, helt slut efter mycket bus ❤

Stora E busade med deras pojk, de är jämngamla så de hade så roligt. Stora E somnade först när vi åkte hem, runt halv två på natten :-o

Dagen efter var vi rätt sega allihop, men det hindrade inte lilla E från att busa loss lite, dockans kläder fick hamna på huvudet :-D

Nu ska jag bädda ner mig och försöka sova bort bacilluskerna. 

Kalas, vab och pepparkakor

Jaha, då överlevde man kalaset! :-D

Kalasandet gick fint, men det kändes som att man hade behövt vara en bläckfisk för att tillfredsställa alla barns "jag vill ha, kan jag få..."

Nu kör vi bildkavalkad så det ryker!

Tårta "to be"

Tyvärr blev jag inte nöjd med smakerna. Hade chokladfluff och sylt och lemoncurd-grädde. Jag tyckte lemoncurd-grädden blev lite mjäkig och hade slut på curd, så jag tog lite citron-essens. 

Big mistake!

Tyckte det smakade lite beskt...

Barnen åt ändå mest glass så det gick bra ändå! :-)

Fotbollstårtan innan dekorationerna kommit på plats. 

Sedan hade jag lite fullt upp och hann inte ta kort innan tårtan började försvinna ;-)

Idag fickan det bli vab med lilla E som haft feber under helgen från och till. Piggare idag så det blir nog förskola imorgon. 

Imorgon är det är drop-in fika på stora E:s skola, barnen har bakat :-) Ska bli riktigt mumsigt och mysigt!

Blev löjligt sugen på pepparkakor, och då särskilt skurna sådana. Dessutom mycket enklare att göra än vanliga som man ska stå och kavla ut gång efter annan. 

Grannen hade bakat pepparkakor med sina barnbarn så när hon berättade det blev jag sugen och lämpligt nog fanns recept på baksidan av ett reklamblad. 

Nu ska jag snart stupa i säng! 

Nu kör vi så det ryker!

Sådär, nu har det stora meket inför kalaset på söndag börjat. 

Stora E hade en kompis hemma hela eftermiddagen så när jag ändå var i farten med kalas-fix så fick det bli lite extra skojigt mellis :-)

Kiwi-klubbor och...

... äppel-klubbor. 

Såklart fick barnen smaka på lite smaskigheter som ska vara till kalaset. 

Choklad-doppade marshmallows. 

Och så fick det bli en kombination av de två...

Choklad-doppad kiwi-klubba. 

Inte dumt alls, inte dumt alls! 

Nu kör vi kalas-fix-uppehåll och tittar på play-off match. Portugal-Sverige. 

Hu, så ruskigt nervöst!

Häpp!

Tjena, fena, mittbena!

Det var minsann inte igår!

En kombination av trötthet och fix inför stora E:s kalas som är på söndag är min ursäkt denna gången...

Kör en bildkavalkad på vad som hänt den senaste tiden.

Vi har hunnit med kladdkaka, inte på kladdkakans dag dock, det blev en eller två dagar senare. 

Den blev inte alls som jag tänkt mig. Platt och rinnig. Jag hade velat ha en hög, små-kladdig kaka. 

Till fars dag blev det tosca-kaka. 

Första gången jag gör det, men det blir nog fler gånger, riktigt mumsigt!

Ska bara tänka på att göra lite mer topping än receptet säger, det kan man aldrig få för mycket av tycker jag :-)

En variant blev med hackad sötmandel istället för flagad, riktigt gott faktiskt. Nästan godare än med flagad mandel då det blev lite mer tuggmotstånd. 

Lilla E har upptäckt hur kul det är att klä ut sig. Här blev det mammas högklackade skor och Kalmar FF-halsduk. Oj, så tjusig man blev ;-)

Måndagen åkte jag till Malmö i ottan, och åkte hem senare på dagen. Min moster som gått bort alldeles för tidigt skulle begravas. 

En riktigt tung dag! 

Dagen efter var det stora E:s födelsedag. En present blev det på morgonen innan det bar av till skola/förskola. 

Lilla E använde kartongen som garage till småbilarna. 

På kvällen var det tårt-tajm och mera presenter och uppvaktning när mor-/ farföräldrar kom på fika. 

Stora E slurpar i sig marsipan-namn-skylten. 

Igår blev det pytt i panna á la Mamma Bakar. Med falukorv istället för annat kött. 

Gillar det massor, är inte så förtjust i den vanliga varianten. 

Och så de obligatoriska tillbehören, inlagda rödbetor och stekt ägg såklart!

Nu ska här fortsätta härjas inför söndagens kalas!

Ha det gott!