Bakning

Det blev bakat här hemma idag, men inte av mig!!!
Fick ett sms av mannen att stora E hade velat baka, så de hade slängt ihop en tigerkaka medan lilla E sov.
Mamman blir alldeles glad i hjärtat när mitt stora hjärta vill baka! :-)
Och vi mumsade hej vilt på deras mumsiga kaka efter maten.
Den var sååå smaskig!

Till helgen tänkte jag vi ska baka pepparkakor, så imorgon måste jag smälla ihop en deg :-)

God natt på er!

Pepparkaks-tårta?

Ja, vad tror ni om det?
Själv var jag extremt skeptisk i början, men ju mer jag tänker på det, desto mer sugen blir jag på att prova. Och jag tror att det kaaaanske skulle kunna bli gott...

Vi började prata jul på jobbet och kom in på julbakning.
Efter lite bollning fram och tillbaka kom vi fram till något åt det här hållet:
(Tänk er en princess-tårta)
Mjuk pepparkaka som botten, lite mosade lingon, lingongrädde, täckt med pepparkaksdeg (obakad så klart)

Vad tror ni?
Jag är tillräckligt nyfiken för att prova iallafall. :-)
Det enda jag funderar på är den obakade pepparkaksdegen. Det är ju visserligen gott, men kanske blir lite mycket.
Vi får se, ska försöka göra den så snart jag bara kan!

1 års firande

Nu tror ni säkert att det är födelsedagsfirande för lilla E, men det är inte dags riktigt än... :-)

I fredags firade vi att vi har bott i huset i ett år.
Jag hade inte hunnit baka något så det fick bli köpe-tårta.
Inte helst smaskig, lite tradig faktiskt, men den slank ner ändå, ha, ha!

Jag har det lite jobbigt nu för jag är så grymt sugen på att baka, men har varken tiden eller orken för det. Det är så himla mycket att göra nu när julen börjar närma sig. Samt lilla E:s födelsedag som är den 7 december.
Har suttit de senaste dagarna och gjort i ordning stora E:s adventskalender. 21 små presenter är nu inslagna. Nu saknas det bara en julkalender till den 1:a, en pepparkaksdräkt till lucia och en liten plastgran som han kan ha på sitt rum.
Vi har nämligen kommit fram till att vi inte ska ha någon gran i övrigt inne i år, då lilla E förmodligen skulle härja loss på den värre än piff och puff och Pluto på julafton...
Så för att stora E ska få lite julgransmys bestämde vi oss för att göra så och så kanske vi skaffar en gran som vi har ute på altanen.

Ha en bra dag everybody! :-D

Den utlovade vulkan-tårtan!

Äntligen! Här kommer den utlovade vulkan-tårtan!
Efter allt uppsnack lär ni väl tro att det är en tårta utan dess like!
Tyvärr får jag nog göra er besvikna...
Kom ihåg att jag bakar hellre än bra ;-)
Jag har inte gjort så himla många tårtor i mitt liv, så denna är jag ändå nöjd med :-)

Jag hade köpt färdiga chokladbottnar på Ica, sedan är det ett lager mörk choklad-fluff och ett lager med vit choklad-fluff.
Den är byggd upp och ner i en skål. Efter att jag vänt den rätt så har jag gjort chokladsås och hällt över. Som avslutning färgade jag karamelliserad mjölk, eller Dulce de Leche, röd. Dekorerade med några dinosaurier som jag gjort av den överblivna chokladbottnen, men dessa kom inte med på bild ser jag.
Vet inte om jag inte hunnit sätta dit dem när kortet togs eller om stora E redan hunnit nalla dem ;-)

Håll till godo!

Ha en skön kväll!

Marshmallow-pops

Ja, jag utlovade ju bild på vulkantårtan, men det verkar ju gå sådär. Ha, ha!
Så, vi provar med marshmallows-pops istället ;-)
Dessa gjorde jag till stora E:s kalas i lördags och de är sååå enkla att göra, men riktigt goda och uppskattade av barnen!

 

Trä marshmallows på en pinne, doppa i choklad och doppa med en gång i valfritt, smarrigt strössel, kokos eller annat smaskigt :-) Ställ in i kylen så chokladen får stelna. 

Nu ska jag lägga huvudet på kudden!
God nattens!



5-års kalas!

Nu har vi haft barnkalas!
Det är såå skönt att det är över! Är helt färdig och förbi, tror dessutom att jag håller på att bli risig.
Det är inte så konstigt kanske, både lilla och stora E har varit dåliga, lilla E är fortfarande jätte-rosslig och förkyld :-(

Stora E är iallafall nöjd med kalaset och sina presenter! Allt från Bakugan, Star Wars-Lego till ett tokigt grodspel som vi ska spela snart!

Är enormt tacksam till våra vänner L och J som var med och hjälpte till! Utan L hade jag nog stått kvar i köket fortfarande och irrat... De stackars barnen hade väl fått en doggy-bag med sig hem istället :-o
J hjälpte H i gympasalen där barnen fick leka bl. a Fångarna på Fortet.

Jag hade bakat en vulkan-tårta till kalaset. Det är tur man tycker det är kul för barnen var inte särskilt intresserade ;-)
Jag ska försöka lägga upp bilder senare, sitter med mobilen och bilderna är tagna med kameran.

Ha en härlig söndag så länge!

Födelsedag!

Idag fyller världens bästa kille 5 år. Kan inte fatta att det var 5 år sedan vi åkte in till förlossningen efter att ha vaknat mitt i natten av värkar. 12.58 föddes han och det var kärlek vid första ögonkastet!

Så här mysiga var stora och lilla E häromdagen. ❤
Lilla E har lärt dig att gosa, nästan. När man säger gos, gos, så lägger hon sig ner med huvudet på golvet, oavsett vart hon är.
Hi, hi, sötis!
Idag ska jag bara jobba halvdag och så bär det av mot lekland sedan enligt stora E:s önskemål för födelsedagen!

Tok-fia! ♥

Igår blev det inget bakande men dock lite kladdkaka som blev över sedan H haft bebis-fika hemma!
Den var, håll i hatten, faktiskt lite för söt för min smak, i övrigt perfekt kladdig.
Jag ska nog använda mig av samma recept men minska ner på sockret.
Tyckte att jag var riktigt disciplinerad och tog bara en liten bit!

Lilla E hittade mammas bak-bunkar och hade hur kul som helst. Kanske blir en liten bagerska av henne en dag! :-)
Stora E sa häromdagen: "Mamma varför var det så länge sedan vi bakade?"
Sötnosen, så han fick vara med och baka kladdkakan, men det kanske jag nämnde? :-)
Så, tycker han verkligen att det är kul och baka eller är det smeten han är ute efter? Vem vet, men mamman tycker det är mysigt iallafall! ♥

Tog några bilder på lill-tjejen när hon härjade loss, risigt ljus och med mobilkameran, men ack så härliga!
Storebrorsan kom efter en stund med, men de korten är ännu sämre då det blev "i-farten" bilder...

Till helgen blir det bakning. På söndag är det Fars dag samt att vi ska fira stora E:s födelsedag. Måste ju ha en tårta iallafall!

Ha en härlig Helg!

Mamma Bakar "on the go"!

Nu har jag laddat ner Blogger-appen så det här är premiär för inlägg via den. Nu kanske jag kan blogga oftare, finns ju ingen ursäkt om att det inte finns någon dator till hands! :-)

Det blev inget bakande igår, vi var disciplinerade och höll oss ifrån kladdkakan som stirrade på oss från kylskåpet och riktigt bad om att få bli upp-smaskad!
Nu har de en, förhoppningsvis, god kala till bebis-fikan hemma idag!
Önskar jag hade varit hemma och fikat jag med! Hoppas det blir en liten kladdig bit kvar till mig! :-)
Ska försöka lägga upp en bild också, om det kommer upp något så är det mitt första försök på macarons som jag gjorde. Blev mycket bättre än de jag gjort efteråt. Det är choklad-macarons med salt kolafyllning Jag tror inte att de är upplagda innan, har för mig att de gjordes innan jag startade bloggen.
Ha en bra dag allihopa!

Kladdkakans Dag!

Idag är det kladdkakans dag!
Så igår kväll gjorde jag en kladdkaka som jag får se om vi smäller i oss idag...
Egentligen är den nog tänkt till fikat imorgon som H ska ha när kvarterets bebisar kommer på fika hos oss! Jag har aldrig gjort just den kladdkakan innan så jag kanske får göra en till idag, måste ju provsmaka om den blev bra ;-)
Ingen vidare bra bild, är taget med mobiltelefonen på kvällen och helt odekorerad och allt.
Men det kanske kan få er att vilja smälla ihop en egen :-)

Så, iväg och fira Kladdkakans Dag med er! :-)

Facebook!

Så, nu har jag lagt upp bloggen så att den har en egen sida på Facebook också! :-)
Har inte riktigt kommit igång än, men spännande, spännande!

Nu har vi ockå bestämt dag för stora E:s födelsedagskalas. Det blir på H:s jobb i gympasalen den 17 november och vi tänkte fixa hinderbana och lite annat skoj så att kidsen kan springa runt och busa ordentligt när de inte smaska gottigheter!
Sedan blir det kalas nu på söndag också, tänkte det kunde vara smidigt att slå ihop det med Fars Dag så firar vi alla papporna och stora E samtidigt!

Vi var runt och delade ut inbjudningar till kompisarna igår jag och stora E och han var så stolt över sina inbjudningskort som jag suttit och knepat ihop. Han älskar verkligen dinosaurier min lille sötnos!
Inte någon bra bild, men så här blev dem:

Nu gäller det att börja organisera bakandet!
Tänkte dock inte göra allt för mycket, funderar på cake pops och tårta, sedan får det bli glass med en massa smarriga tillbehör.

Idag tittar jag ut från kontorsfönstret och önskar verkligen att jag hade varit mammaledig lite längre... Strålande härligt solsken!

Ha en bra dag!

Liket lever!

Jo, det är sant, jag är fortfarande kvar!
Tyvärr har det inte blivit så mycket bloggande som jag har önskat.
I oktober börjar årets mest hektiska tid för mig och familjen. Mest för mig kanske för att jag vill vara ute i god tid och förberedde vilket mannen kanske inte har lika stort behov av...
I november fyller stora sötis E 5 år med två kalas och i början på december var det 1 år sedan vår älskade lilla E kom till världen, alltså mer kalas!
Efter det är det ju inte så himla långt till jul så ni kan ju förstå att det susar runt i skallen på andra sidan skärmen...
Lägg till att jag är en extremt jul-älskande människa, som typ stod och hoppade när IKEA hade invigning på sina julsaker. Detta gör att jag går och längtar och små-shoppar jul-pynt redan i oktober, fast jag kanske borde hejda mig och fokusera på födelsedagar istället.

Så jag lär inte vara särkilt aktiv den närmaste tiden heller då det ska ut kalasinbjudningar och förberedas för barnkalas och bakas tårta m.m. m.m. Förhoppningsvis så kommer jag ihåg att plåta lite av bakningen så att jag kan lägga upp det här sedan.

Tills dess så lägger jag upp bilder på det senaste som hände i köket.
Lite smarrigt bröd :-)