Glad Påsk!!!

Hoppas ni har det mysigt i stugorna trots att det har kommit mer snö. I alla fall i de här delarna av landet.
I torsdags var vi över på andra sidan bron, Öland, och träffade fina vänner.
Vardagen lunkar mest på och det blir inte så ofta man träffas, så det var extra mysigt att kunna ses och det blev mumsig mat, massa godis och många skratt.
Jag tillhör kategorin människor som inte har många vänner, men de jag har är jag så otroligt glad över att jag har och de är nära vänner som jag absolut vill ha kvar i mitt liv. Däremot har jag blivit en rätt kass vän i och med att barnen kommit till världen.
Jag beundrar verkligen alla som verkar ha tid och ork till att styra upp vardagen med småbarn, samt få till parmiddagar, fester och jag vet inte allt.
Jag bara hoppas att vi har vänner kvar när barnen blivit lite större och man får lite mer egentid igen.
Innan vi åkte till Öland hade vi varit i simhallen, stor E började sin simskola och lilla E fick prova på att plaska.
Lilla E var lite seg i starten men ungefär lagom till vi skulle packa ihop tyckte hon det var super och ville inte alls gå.
Stora E:s första simlektion gick kanon och han lyssnade fint på simlärarinnan.
Det var skärtorsdagen det! Fullt ös!

Långfredagen var fylld med lite allt möjligt. Vi var och kollade lite på Modehuset, vid Hansa City och sedan blev det en snabb sväng och kik på bil. Vi har precis börjat titta på en ny så vi vet inte riktig vad vi vill ha än. Helst skulle jag vilja ha en hybrid-Suv men då har vi väl typ ett alternativ, Lexus, så det kan vi nog glömma ;-)
Några tips på en bra familjebil, gärna miljöbil?
Efter det blev det lunch på Ikea.
Sedan var stora E och H en snabb sväng till simhallen och plumsade och plaskade igen.
På kvällen blev det tjejmys inne på pub med en vän jag träffar alldeles för sällan. Vi har känt varandra sedan början av 2000-talet när vi gick på Högskolan tillsammans men sedan dess har det blivit längre och längre mellan gångerna. Nu var det ett år sedan vi sågs, men ändå kan vi ta upp tråden där vi var senast utan att det känns konstigt eller krystat och vi kan prata om allt!
Hoppas det blir liiite oftare vi kan få till träffar i fortsättningen!

Idag har vi varit hos svärisarna på middag och H:s syster var också hemma.
Innan dess hade jag rockat loss här hemma med något så upphetsande som dammsugning och svabbande :-D
Imorgon blir det besök hos mina föräldrar och sedan är det tänkt att stora E ska sova över där.

Fullt ös som sagt, måndagen är nog enda dagen vi inte har något inbokat!

Här har vi bild på lillan i nya baddräkten och på det underbara vädret när jag skulle ta mig till puben i går. Men, inte stoppade det mig! :-)

Äntligen klar!

Ja, äntligen är den klar, chokladbolls-tårtan! Eller rättare sagt, tårtorna, det blev två minisar! :-)

Nu blir det att ta med ett smakprov till jobbet imorgon, de får bli försökskaniner :-D
Och förhoppningsvis smakar den bra så att den andra kan följa med oss till Öland dit vi ska på lite påsk-mys med underbara vänner.
Så, här är den, chokladbolls-tårtan, receptet är från sockerrus.se

Lite av varje :-)

Idag har det blivit en liten sväng till Kosta Outlet med världens bästa kollega och vän!
Mycket trevligt!
Småbarnsmammor som vi är, scannade vi av stället ytterst effektivt på två timmar och då ingick en glass-fika.
Jäklar vilken god glass det var, kul-glass med lakrits-, dammsugar- och Lion-smak!
Udda, otippat och alldeles, alldeles underbart :-)

Väl hemma satte jag igång lite bakning.
Hittade recept på sockerrus.se, chokladbollstårta i tre lager. Mörk-, ljus- och vitchokladbolls-smet!
Låter löjligt gott och smeten är mumsig så det verkar lovande!
Har gjort smeterna, tre olika, och lagt de i formar.
Nu ska den bara monteras ihop och så ska jag täcka dem med marsipan tänkte jag.
Ska försöka länka till inlägget, men nu bloggar jag från mobben, så jag gör det imorgon när jag har datorn igång.

Här kommer bilder på dagens fynd:
Haj-tröja och Star Wars-tröja till stora E
och liten baddräkt och en stickad mössa till lilla E. Trots att baddräkten ser pytte ut tror jag den är alldeles för stor!
Och så en ensam stackars bild på den blivande chokladbolls-tårtan.

Ny ska jag dregla kudden, god natt!

Vardag, vardag

Hej hopp, här rullar dagarna på!
Inte så mycket som händer här.
Är grymt sugen på att baka, men just nu är det lite besvärligt då jag vid mitt tårtbakande hade sönder vispen.
Men, jag ska försöka komma iväg och inhandla en köksmaskin :-)
Ska bara kolla runt lite på vad som finns och jämföra lite.
Då hoppas jag bakningen blir lite smidigare, har bara haft en vanlig gammal hederlig elvisp innan.

Här kommer bild på lilla primadonnan som dansar runt i sina stövlar.
Hon gillar starkt att springa runt i sina egna och andras skor inomhus. :-)

Konstigt blev det här... Det här inlägget skrev jag för några dagar sedan, men det verkar som att publiceringen misslyckades. Så, ett "vardags-inlägg" mitt i helgen ;-)

Nej, nu får jag skämmas!

Nu är det väl verkligen på tiden att jag bloggar eller vad säger ni? ;-)
Har gått galet lång tid sedan senaste inlägget och nu skäms jag allt.

Det har inte blivit något bakande alls sedan Skylanders-tårtan så ni får hålla till godo med bilder på den.
Jag är väldigt nöjd med den. Det är min första "riktiga" tårta och dessutom min första våningstårta.

Allt gick mycket bättre än jag förväntat mig när det gäller själva uppbyggandet av tårtan. Däremot så hade jag lite missöden på vägen, hade sönder elvispen mitt i processen så det blev lite halvkaos.
Men, nu kan jag förhoppningsvis köpa min köksmaskin som jag gått och trånat efter!

Tårtan blev enligt följande:
Chokladtårtbotten, geléhallon-fluff och lemoncurd-grädde. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt med marsipan.
Den översta tårtan hade geléhallon på geléfluffen också och den undre hade riktiga hallon.
På lemoncurd-grädden lade jag Lion-crispie-bitar.

Blev förvånad över hur bra det gick att kavla ut och täcka med marsipan. Trodde det skulle vara mycket svårare och att det var därför alla använder sugarpaste.
Kanske hade nybörjartur för går det så här smidigt förstår jag faktiskt inte varför man använder sugarpaste...

Jag fick tyvärr inte till några jätte-bra bilder så ni får ta det för vad det är...

Börjar så sakteliga med att fixa med dekorationerna

De vita tecknen har jag gjort genom att gröpa ur lite av marsipanen och fyllt med kristyr.

För att få lite "sten-känsla" tryckte jag ett hop-knycklat bakplåtspapper på marsipanen.

Eftersom jag inte lyckades modellera en Skylanders-figur så fick födelsedagsbarnet ställa upp sina Skylanders-figurer runt tårtan.

Gah!!!

Varför måste detta hända mig, och just nu???
Bor ni i Kalmar? Om ni hör ett avgrundsvrål så är det bara jag som vrålar ut mitt missnöje/besvikelse/obeskrivliga vrede!
Tror ni inte jag misslyckats med den förb*#%@de tårtbotten igen...
Hade jag varit ute efter en kladdkaka hade den varit perfekt!
Suck, blir så trött, nu går jag och lägger mig!
Här är en bild på katastrofen, los Sumpiness, cock-up cake, Queen of What the F-ck.
Take your pick...

Helg!

Åh, vad det är härligt med helg!
Tyvärr har den inte börjat på bästa sätt... Lilla E verkar ha kommit in i en riktigt bråkig/jobbig period. Kanske någon utvecklingsfas eller så. Hon är gnällig, ska bara bli buren hela tiden, blir vansinnig och skriker rakt ut när hon inte får som hon vill och, ja, allmänt tjurig.
Är dö-jobbigt och stackars stora E blir ju lidande när det bara gapas i huset hela tiden.
Han flyr upp till sitt rum oftast...

I helgen ska jag baka en tårtbotten eller två. Hoppas att de blir bra denna gången!
Sedan är det inte många dagar kvar till det ska börjas med fix av födelsedags-tårtan!
Ska bli kul, men är samtidigt lite läskigt, är ju inte läge för att misslyckas direkt ;-)

Hoppas ni får en trevlig helg där ute i cyberrymden! :-D